Skinke baller med kirsebær cola glasur | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 egg, lett slått
• ½ kopp fine tørre brødsmuler
• ½ kopp finhakket løk
• ¼ kopp melk
• ½ ts salt
• ½ ts svart pepper
• 1 pund malt skinke
• 1 pund malt svinekjøtt
• ¾ kopp svart kirsebær konserverer
• ¾ kopp kirsebærsmak cola
• ¼ kopp sennep i Dijon-stil
• ¼ kopp finhakket løk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. I en stor bolle kan du kombinere de første seks ingrediensene (gjennom pepper). Tilsett malt skinke og svinekjøtt; Bland godt. Form blandingen til 36 kjøttboller; legg i en grunne bakepanne foret med folie. Stek 25 til 30 minutter eller til kjøttboller er gjennomstekt (160 ° F). Tøm av fett.

• Steg 2

  Overfør kjøttboller til en langsom komfyr med 3 1/2. For saus, kombiner de resterende ingrediensene i en liten bolle. Hell over kjøttboller.

• Trinn 3

  Dekk til og kok på lavt i 3 til 4 timer eller på høyt i 1 1/2 til 2 timer. Serveres umiddelbart eller hold varm, tildekket, på varm eller lav opp til 2 timer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 74 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 27 mg kolesterol, 214 mg natrium, 7 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 5 g protein.