Havana fritas | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 pund malt biff
• 6 - 8 gram bakken chorizo
• 1 ts salt
• ½ ts nykvernet svart pepper
• ¼ kopp majones
• 1 ts varm pimenton (røkt søt paprika) eller varm paprika
• 8 cocktailruller med 4 tommer diameter, delt og ristet
• 1 1, 75 gram kan shoestring poteter (1-1 / 2 kopper)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor bolle kan du kombinere malt biff, chorizo, salt og svart pepper; Bland godt. Form blandingen til åtte 1/2-tommers tykke karbonader.

• Steg 2

  For en kullgrill, grill karameller på stativet til en avdekket grill direkte over middels kull i 10 til 13 minutter eller til du er ferdig (160 grader F), snu deg en gang halvveis gjennom grilling. (For en gassgrill, forvarm grillen. Senk varmen til middels. Plasser karbonader på grillstativet over varmen. Dekk; grill som ovenfor.)

• Trinn 3

  I mellomtiden, i en liten bolle, kan du kombinere majones og varm pimenton. Fordel generøs den øverste halvdelen av hver rull med majonesblandingen. Plasser burgeren på den nederste halvdelen av rullen, og dyng med shoestring poteter. Legg på rulletopper og trykk sammen. Gjør 8 porsjoner

Ernæringsfakta

Per porsjon: 466 kalorier, (8 g mettet fett, 5 g flerumettet fett, 9 g enumettet fett), 88 mg kolesterol, 957 mg natrium, 33 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 22 g protein.