Hawaiiske kyllingburgere | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 banket egg
• ¼ kopp fine tørre krydret brødkrummer
• 3 ss hakkede kastanjer
• ¾ ts malt ingefær
• ¼ ts salt
• ¼ ts pepper
• 1 kilo malt rå kylling
• ¼ kopp flaske med søt og syrlig saus
• 4 hermetiserte ananasringer
• 4 kaiseruller eller hamburgerboller, delt og ristet
• Strimlet spinat

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner egg, brødsmuler, vannkastanjer, ingefær, salt og pepper i en middels bolle. Tilsett malt kylling og bland godt. Form til fire 3/4-tommers tykke karbonader.

• Steg 2

  For å grille, plasser karbonader på en avdekket grill direkte over middels kull; stek i 15 til 18 minutter eller til et øyeblikkelig avlest termometer satt inn på siden av karbonaden registrerer 165 grader F., snu en gang og pensle med søt-syrlig saus i løpet av de siste 5 minuttene av kokingen. I mellomtiden legger du ananasskiver på grillstativet. Stek i 5 minutter, snu etter behov.

• Trinn 3

  Dryss den nederste halvdelen av hver bolle med strimlet spinat for å servere burgere. Topp med karbonader. Pensle karbonader med søt-sur-saus og topp med ananasskiver. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 331 kalorier, (2 g mettet fett, 108 mg kolesterol, 1092 mg natrium, 37 g karbohydrater, 23 g protein.