Innholdsfortegnelse:
Popped Quinoa trinn for trinn
Slik lager du din egen dukket quinoa:
- Forvarm en panne med høye sider (en dyp stekepanne fungerer helt fint i mindre mengder på rundt 1/4 kopp eller mindre - vi brukte bare en spiseskje her). Pannen er varm nok når du legger en klype quinoakjerner i den og de spretter i løpet av noen få sekunder.
- Legg quiona til pannen i et enkelt lag.
- Når quinoa begynner å poppe, løfter du kjelen av brenneren for å virvle og riste den så quinoa koker jevnt uten å brenne. (Hvis quinoa begynner å brenne, må du redusere varmen.) Dette bør bare ta noen få sekunder.
- Fjern øyeblikkelig quinoa fra pannen.
- Bruk som ønsket.
Hvordan bruke Popped Quinoa
La fantasien løpe løpsk med bruk av spratt quinoa, men her er noen ideer for å komme i gang:
- Dryss over yoghurt
- Legg til granola
- Topp en salat
- Bruk den som en knasende topper til en gryte
- Dryss over havregryn eller annet varmt korn
Flere Popped-Grain-ideer
Popcorn er alltid et godt standard poppet korn. Prøv disse:
Karamellpopcorn
Zesty Popcorn Mix
Eller prøv ut noen ideer om fullkorn:
Våre beste fullkornsoppskrifter
Frokostoppskrifter med fullkorn
