Hula barn | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp forkortelse
• ½ kopp sukker
• 1 ts bakepulver
• 1 ts malt ingefær
• ½ ts natron
• ½ ts malt kanel
• ½ ts malt nellik
• ½ kopp melasse
• 1 egg
• 1 ss eddik
• 2 ½ kopper altmel
• Dekorer glasur i rør
• Assorterte blomsterformede nonpareils

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk forkorting i en miksebolle med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, bakepulver, ingefær, natron, kanel og fedd. Pisk til kombinert. Pisk melasse, egg og eddik til de kombineres. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn gjenværende mel med en tresleiv. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl ca 3 timer eller til den er lett å håndtere.

• Steg 2

  Rull hver del av deigen på en lett melet overflate til 1/4 tomme tykk. Klipp ut med melet pepperkake gutte- og jentekuttere. Press deigskrap gjennom en hvitløkspresse. Press deigstrengene forsiktig på utskæringene for å danne hår og skjørt; trimme etter behov. Plasser utskjæringer 1 tomme fra hverandre på et smurt kakeark.

• Trinn 3

  Stekes i en ovn på 375 grader i 6 til 8 minutter eller til kantene er lett brunet. Avkjøl på kakearket i 1 minutt. Overfør til trådreoler for å avkjøle helt.

• Trinn 4

  For å dekorere, bruk små prikker med frosting for å feste nonpareils på plass som leis. Rør ekstra frosting som ønsket. Gjør omtrent 18.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 240 kalorier, (2 g mettet fett, 12 mg kolesterol, 110 mg natrium, 40 g karbohydrater, 0 g fiber, 2 g protein.