Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, bakepulver, natron og salt. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn rømme, egg, vanilje og sitronskall til de er kombinert. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl deigen i 1 til 2 timer eller til den er lett å håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Rull halvparten av deigen av gangen til en 1/8 til 1/4 tomme tykk på en godt melet overflate. Skjær ut deigen ved å bruke ønskede kakekuttere. Plasser utskjæringer 1 tomme fra hverandre på et ikke-smurt kakeark. Stekes i 7 til 8 minutter eller til kantene er faste og bunnene er veldig lysebrune. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ og la avkjøles.
-
Spre topper av avkjølte informasjonskapsler med Royal Icing. La melis tørke helt. Bruk en liten pensel, mal design på hver cookie med konditorfarge. Lager 48 informasjonskapsler
Tips
Lag informasjonskapsler mellom vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager, eller frys uproserte informasjonskapsler i opptil 3 måneder. Tine småkaker, frost med Royal Icing og pynt etter ønske.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 63 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 11 mg kolesterol, 34 mg natrium, 9 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.Royal glasur
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk sammen marengspulver eller eggehviter, sukkervarer, sukker og vann i skålen til topper dannes, 10 minutter.
