Ert

Erter er en vårhage stift, elsket for sin lettvoksende natur, deilige frø og næringsverdi. Det er noe magisk ved å høste erter ferske fra hagen og smake på den søte, friske smaken.

Hvis du planlegger å plante erter, må du først velge riktig type for deg. Denne ikke-oppstyr grønnsaken kommer i tre typer: engelske erter, snap erter og snø erter. Engelske erter, også kalt pod eller skall erter, er den tradisjonelle typen. De bærer tykke belg med deilige frø inni. Frøene må fjernes fra frøken (en prosess som kalles avskalling) og spises, tilberedes eller fryses raskt - når sukkerene begynner å bli høstet, blir de omgjort til stivelse. Snap erter er avlet opp for å ha spiselige pods, så du trenger ikke å skallet dem. Snøterter, populære i asiatiske retter, har også spiselige belger, men høstes når de fortsatt er små før frøene utvikler seg.

Du kan også høste tips om erteplantenes nye vekst, kalt erteskudd.

slekten navn	Pisum sativum
lys	Sol
plantetype	Grønnsak
høyde	1 til 3 fot
bredde	6-12 inches bred
blomsterfarge	Hvit
løvfarge	Blå grønn
sesongfunksjoner	Spring Bloom
spesielle funksjoner	Bra for containere
soner	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
forplantning	Frø

Hageplaner for ert

En iøynefallende hageplan for kjøkkenet

All-American planter for vegetabilsk hage
Heritage Vegetable Garden

Asiatisk-inspirert planter for vegetabilsk hage
Fall Vegetable Garden Plan

Vårens grønnsakshageplan
Sommergrønnsakshageplan

Planteplaner Inspirert av Det hvite hus kjøkkenhage

Planting erter

De fleste erter vokser som små klatre vinstokker, så de støttes best på espalier, teepees eller andre strukturer i hagen eller grønnsakshagen. De tilbyr herlig blågrønt løvverk med en frisk vårfargetone som fremhever andre vårgrønnsaker som brokkoli, reddik og spinat. Munter stemorsblomster er en pen og spiselig blomstring til vårterter. Å plante kalendula ved bunnen av ertene dine gir farge og tiltrekker pollinatorer for bedre høst.

Velg avskallende erter når belgene er fulle og avrundede, men før ertene inni blir tøffe og stivelsesholdige. Høst snap erter når belgene først begynner å bli fet, men ikke er helt fulle. Noen varianter har en tøff streng langs podsuturen som må fjernes før du spiser hele poden. Høst snøterter når belgene fremdeles er flate og frøene inni er små og ubebygde. Hvis ertene inni forstørrer for mye, høst og skall dem på lik engelsk erter.

Pea Plant Care

Fordi erter er planter med kjølig sesong, må de plantes tidlig på våren et par uker før den siste forventede vårfrosten i ditt område. Start dem fra frø og plant dem direkte i hagen; du trenger ikke å bekymre deg for å starte dem tidlig innendørs.

Som de fleste grønnsaker, gjør erter det best på et sted med full sol (minst 6 til 8 timer med direkte lys per dag). Vann erter regelmessig for å holde jorda fuktig, men ikke våt og fuktig. Hvis hagen din har leirjord, kan endring fritt med organisk materiale bidra til å produsere bedre høst og redusere sjansen for å se rotrot i perioder med vått vær. Du kan også dyrke erter i containere eller hevede senger for å tilby forholdene de trenger for å trives. Å dyrke dem i containere eller hevede senger gjør dem lettere å høste, da du ikke trenger å bøye deg så langt for å plukke belgene fra plantene.

I likhet med mange belgfrukter klarer erter å produsere sitt eget nitrogen ved hjelp av gunstige bakterier i jorden, slik at de vanligvis ikke krever mye befruktning.

Når sommervarmen kommer, begynner erteplanter naturlig å synke. Når planter begynner å gulne, fjerner du plantene, legger dem i komposthaugen og planter varmekjære grønnsaker på deres sted.

Tips: Erter kan også plantes som høstvekster i områder som vanligvis ser lange, kjølige høstsesonger.

Flere varianter av ert

"Maestro" erter

'Maestro' engelsk ert er elsket for sine lange, store boller som er lette å få øye på når de henger på planten og høster. Det er høyytende og sykdomsresistent. 60 dager å høste.

'Oregon Giant' snø ert

Denne klassiske sorten blir stor - til 3 meter høy - og bærer øm, flate belg på sykdomsresistente planter. 60 dager å høste.

"Sukker Ann" erter

En fantastisk arvestykke, den vokser som en kompakt plante som ikke krever staking. De 2 meter høye plantene produserer 3-tommers lange belger. 52 dager å høste.

"Sukker Snap" erter

Sugar Snap, en enestående prisbelønnet variant, er en snakk ert med deilige, trådløse boller og frø. 65 dager å høste.

"Wando" erter

'Wando' er en arvestykke engelsk ert som tilbyr utmerket varmetoleranse, noe som gjør den bra for gartnere i regioner med korte fjærer. 68 dager å høste.