Pecan-crusted artisjokk spredt | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ss smør
• ½ kopp finhakket løk
• 3 fedd hvitløk, hakket
• 4 kopper grovhakket fersk spinat
• 1 14 gram kan artisjokkhjerter, tappes og hakkes
• 1 ounce pakke med redusert fett kremost (Neufchatel), myknet
• ½ kopp fettfri majonesdressing eller salatdressing
• 2 kopper revet cheddarost med redusert fett (8 oz.)
• ½ kopp revet parmesanost (2 oz.)
• 2 streker flaske med peppersaus
• ¼ kopp finhakket pekannøtter
• Baguette-stil, fransk brødskiver, ristet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Smelt smør på middels høy varme i en middels kjele. Tilsett løk og hvitløk; stek i 3 minutter. Tilsett spinat; stek i 3 til 5 minutter mer, eller til løken er mør og spinaten er kokt under omrøring ofte. Fjern fra varme. Rør inn hakkede artisjokkhjerter, kremost, majonesdressing, cheddarost, parmesanost og paprika saus.

• Steg 2

  Overfør til en ikke-smurt 1-1 / 2-kvart gryte. Stek i 40 minutter. Topp med pekannøtter; stek i 10 minutter til.

• Trinn 3

  Server med ristede brødskiver. Gjør 4 kopper fordelt (sekstifire 1 ss porsjoner).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 23 kalorier, (1 g mettet fett, 4 mg kolesterol, 71 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.