Potetpizza | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 10 unse pakke nedkjølt pizzadeig
• 1 ss olivenolje
• 1 ss hakket fersk hvitløk
• 1 8 unse pakke strimlet pizza- eller femostostblandet pizzaost (2 kopper)
• 2 middels røde poteter, kokt og kuttet i 1/4-tommers skiver
• 2 - 3 teskjeer fersk rosmarin eller 1 ts tørket rosmarin, knust

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 425 grader F. Smør et 15x10-tommers kakeark eller 15x10x1-tommers bakepanne lett. Rull ut pizzadeig. Overfør til smurt panne, trykk deigen ut med hendene til et 12x10-tommers rektangel. Bygg opp kantene litt. Stekes i 7 minutter. Ta ut av ovnen.

• Steg 2

  I mellomtiden kan du kombinere olivenolje og hvitløk i en liten bolle. Pensle over varm skorpe. Dryss over halvparten av osteblandingen. Arranger skiver poteter over alt. Dryss gjenværende ost og rosmarin over poteter. Stekes i 12 til 15 minutter eller til skorpen er gyldenbrun. Gjør 10 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 206 kalorier, (4 g mettet fett, 16 mg kolesterol, 304 mg natrium, 25 g karbohydrater, 1 g fiber, 9 g protein).