Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Dagen før:
- Bakluke dagen:
- *Tips:
- Må ha utstyr:
- Root Beer Float Cupcakes:
- Ernæringsfakta
- Float Frosting
- ingredienser
- Veibeskrivelse
ingredienser
Veibeskrivelse
Dagen før:
-
La smør og egg stå i romtemperatur i 30 minutter. I mellomtiden, forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en 13x9x2-tommers stekepanne. Rør sammen mel, bakepulver og salt i en middels bolle; sette til side.
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, omtrent 1/4 kopp om gangen, mens du slår på middels hastighet til den kombineres. Skrap siden av bollen; slå i 2 minutter til. Tilsett egg, ett om gangen, og slå godt etter hver tilsetning. Pisk inn smak av rotøl. Tilsett alternativt melblanding og rotøl til smørblandingen, mens du slår på lav hastighet etter hver tilsetning bare til de er kombinert (røren kan virke litt skorpen). Hell røren i den tilberedte pannen, og fordel den jevnt.
-
Stek i 25 til 30 minutter, eller til en tannpirker som er satt i nærheten av midten kommer ut. Avkjøl kaken i panne på et trådstativ. Frost med Float Frosting. Skjær i 16 stykker. Trekk til kaken i panne og kjølig over natten. *
Bakluke dagen:
-
Stik kake i panne i en isolert kjøler med ispakker. Topp eventuelt med godteri før servering.
*Tips:
For lengre lagring, oppbevar kake eller cupcakes i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Må ha utstyr:
Isolert kjøler med ispakker
Root Beer Float Cupcakes:
Forbered deg som anvist gjennom trinn 2, bortsett fra skje røren i tjuefire 2 1/2-tommers muffinsbeger foret med papirbakkekopper, og fyll hver to tredjedeler til tre fjerdedeler fulle. Stek i 15 til 17 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i sentrene kommer ut. Avkjøl i muffinsbeger på et trådstativ i 10 minutter. Fjern fra muffinsbeger; avkjøl helt på trådreoler. Frost som anvist. Overfør cupcakes til en lagringsbeholder; dekk og avkjøl over natten. * Stikk og server som anvist. Gjør 24 cupcakes.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 396 kalorier, (8 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 72 mg kolesterol, 231 mg natrium, 67 g karbohydrater, 1 g fiber, 52 g sukker, 3 g protein.Float Frosting
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La smør stå i romtemperatur i 30 minutter. La 3/4 kopp vaniljeis stå i romtemperatur i 10 minutter. Pisk smør med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er luftig. Pisk inn 1/2 kopp iskrem og vanilje. Pisk gradvis inn pulverisert sukker til det kombineres. Rør om nødvendig ytterligere iskrem, 1 ss om gangen, for å lage en frosting av spredningskonsistensen. Gjør 2 1/4 kopper.
