Rosmarinrostede kikerter | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 15 unser bokser garbanzobønner (kikerter), skylt og godt tappet
• 3 ss olivenolje
• 1 ss finplukket fersk rosmarin
• 1 ss honning
• ½ ts kosher salt
• ¼ ts cayennepepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 425 ° F. Kombiner garbanzobønner og 1 ss i en 15x10-tommers stekepanne. av oljen. Stek 40 minutter eller til det er brunt og sprøtt, rør hvert 10. minutt (bønner kan spriste og sprute under steking).

• Steg 2

  I mellomtiden kombiner de resterende 2 ss i en liten bolle. olje og gjenværende ingredienser. Drypp over varme bønner; kaste til pels. Kul.

Å lagre

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap opptil 3 dager eller frys inntil 3 måneder. For å servere, forvarm ovnen til 350 ° F. Stek 10 minutter eller til de er sprø; kul.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 117 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 170 mg natrium, 14 g karbohydrater, 3 g fiber, 4 g sukker, 4 g protein.