Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 375 grader F. For å fylle, kombiner du en pære, 1 ss granulert sukker, melet og kardemommen i en middels bolle. Kaste for å kombinere; sette til side.
-
Pensle fire 6 ounce vaniljesaus kopper med noe av det smeltede smøret; sette til side. Brett ut filyldeigen; fjern ett ark. (Mens du jobber, holder du igjen resterende filyldeig dekket med plastfolie for å forhindre at den tørker ut.) Pensle filylarket lett med noe av det smeltede smøret. Legg et nytt filylark på toppen; pensle med smør. Gjenta med ytterligere to filylark, pensle hver og en med smør. Skjær filylbunken i to på tvers for å danne to 9x7-tommers rektangler. Gjenta med gjenværende filylark for å lage totalt fire rektangler.
-
Lett forsiktig en av de stablede phyllo-rektanglene i bunnen og opp på siden av en vaniljesauskopp (phyllo vil henge over kanten). Spe rundt 3/4 kopp av pærefyllet i midten; drypp 1 ss karamellpålegg over pærer. Ta phyllo opp over fylling, klem sammen kantene for å danne en rufflet kant. (Hvis ønskelig, ordne en eller to pæreskiver slik at de rister gjennom toppen av posen.) Fest posen med 100% -kokers kjøkkenstreng. Pensle igjen med smeltet smør. Strø over granulert eller grovt sukker. Gjenta med gjenværende filyl rektangler og fyll. Plasser vaniljesaus kopper i en 15x10x1-tommers stekepanne.
-
Stek omtrent 20 minutter eller til phyllo er gyldenbrun. Avkjøl i 5 minutter i vaniljesaus kopper; fjern det fra koppene. Om ønsket kan du tømme laurbærblader under kjøkkenstrengen og pynt poser med tyttebær. Serveres varm eller avkjølt. Gjør 4 porsjoner.
*
Løvblad er kun til dekorative formål. Ikke spis dem.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 346 kalorier, (10 g mettet fett, 41 mg kolesterol, 287 mg natrium, 50 g karbohydrater, 5 g fiber, 3 g protein).
