Spinat, artisjokk og bacondip med røkt paprikapita chips bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 10 unse pakker frosset hakket spinat, tint og godt drenert
• 12 skiver bacon
• 1 medium sjalottløk, finhakket
• 6 fedd hvitløk, hakket
• 1 6 unse krukke marinerte artisjokkhjerter, drenert og grovhakket
• 1 8 unse kartong lett meieri rømme
• ½ kopp lett majones
• ½ ts nykvernet svart pepper
• 1 oppskrift Røkt paprika Pita Chips

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Trykk spinat med rene papirhåndklær for å fjerne så mye væske som mulig. Sette til side.

• Steg 2

  I en stor stekepanne koker du bacon, en halv om gangen, til den er sprø. Tapp på papirhåndklær; smuldre bacon og sett til side. Reserver 1 ss bacon-drypp i stekepanne.

• Trinn 3

  Legg sjalottløk til skillet; kok opp og rør til det bare begynner å bli brunt. Tilsett hvitløk og la koke i 1 minutt. Rør inn artisjokkhjerter og spinat. Tilsett rømme, majones og pepper. Kok og rør over middels varme akkurat til den er gjennomvarmet. Rør inn bacon. Serveres varm med røkt paprika Pita Chips.

Veibeskrivelse:

Forbered dukkert som anvist, bortsett fra ikke varm gjennom etter omrøring av bacon. Dekk til og oppbevar i kjøleskap i opptil 2 dager. Tilberedte pitabrikker som anvist; oppbevares i en tildekket beholder ved romtemperatur i opptil 2 dager. For å servere, overfør dukkert til en skillet; varme gjennom. Server med pitabrikk.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 73 kalorier, (1 g mettet fett, 7 mg kolesterol, 161 mg natrium, 5 g karbohydrater, 1 g fiber, 3 g protein).

---

Røkt Paprika Pita Chips

ingredienser

• 1 6 unse pose miniatyr pitabrødrunder
• Nonstick kokespray
• Røkt paprika

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Del små pitabrødrunder, horisontalt i to. Ordne pitahalvdelene, kutt sidene opp, i to 15x10x1-tommers stekepanner. Spray rundene lett med ikke-pinnende kokespray. Dryss lett med røkt paprika. Stekes i omtrent 16 minutter eller til de er lett brunede, og ordne bakepanner en gang. Avkjøl på trådreoler.