Spinat og stekt rød paprika-dypp | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp strimlet delskummet mozzarellaost (2 gram)
• ½ kopp vanlig fettholdig eller fettfri yoghurt
• ½ kopp majones eller salatdressing
• ¼ kopp revet parmesanost
• 1 ss altmel
• 1 ts sennep i Dijon-stil
• 1 kopp løst pakket friske spinatblader, grovhakket
• ¾ kopp flaske stekt rød paprika, drenert og hakket
• ¼ kopp tynt skiver grønn løk (2)
• 3 røde og / eller gule paprikaer, frøet og kuttet i strimler; kjeks; og / eller flatbrød

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Rør sammen mozzarellaost, yoghurt, majones, 2 ss parmesanost, melet og sennep i en stor bolle. Rør inn spinat, stekt rød paprika og 2 ss av den grønne løken. Fordel blandingen jevnt i en ufettet 1-liters ovnfast grunt fat eller en 9-tommers kakeplate. Dryss over de resterende 2 ss parmesanost.

• Steg 2

  Stek, avdekket, i 15 til 20 minutter, eller til kantene er boblende og blandingen er varmet gjennom. Dryss over de resterende 2 ss grønne løk. Server med søt pepperstrimler, kjeks og / eller flatbrød.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 21 kalorier, 3 mg kolesterol, 47 mg natrium, 1 g karbohydrater, 1 g protein.