Innholdsfortegnelse:
På avstand ser det ut som en kunstig utformet prydhage som ruller nedover toppen av New Hampshire-skråningen. Frodige, grønne hekker segmenterer plass, høye busker danner vertikale aksenter, revehalsespirer stikker opp, hauger av farger spiller av hverandre, krittholdige blader gir et motiv. Men vent. Gå dypere inn i hagen Jenny Lee Hughes har skapt sammen med mannen Edward Yoxen, og du begynner å innse at purre, kål, grønnkål, kollider, sveitsisk chard og asiatiske greener er ispedd landskapet. Når du vasser inn i denne overdådige Stoddard, New Hampshire, hagen, kommer mye av skjønnheten fra bakgårds-til-tallerken-grønnsakene som Jenny strør i.
Hvis du får sultestikk mens du rusler gjennom hagen til Jenny, har designstrategien hennes lyktes. Kommer fra en lang rekke organiske grønnsaksgartnere, og ble hentet opp på et bakgård med et eget smorgasbord. Men den gangen ble grønnsaker og blomster strengt adskilt. Den tilnærmingen endret seg da Jenny fikk sin første leilighet i Boston og så på hennes Puerto Rica og italienske naboer pakke de små bydelene sine med maten og blomstene de ønsket. "De lærte meg å lage hevede senger på steder der du ikke kunne forestille deg at noe kunne vokse, " sier Jenny. Mange år senere, da Jenny studerte landskapsdesign ved Radcliffe College og kjøpte en 50 mål stor New Hampshire-pakke med Edward i 2004, hadde hun muligheten til å integrere visdommen fra byens naboer i mye større skala.
Jordforbedring
Jenny og Edward kjøpte landet for utsikten. Praktiske treff senere da de begynte å adressere deres "fullstendige vrak" fra et hus som fulgte med arealet fra 1770. De planla å bruke sin fulle energi på å lappe huset, nyte utsikten og dyrke noen få grønnsaker umiddelbart rundt husets grunnlag da en flokk med sauer endret spillplanen. Jennys mor bestemte seg for at hun ikke lenger kunne beholde linjen med Romney sauer hun hadde avlet opp i flere tiår. Å adoptere flokken innebar å renske 12 dekar land for å få plass til et solrikt beite. Da de åpnet landet, begynte Jennys visjon for det matbelastede landskapet å ta form, med sauer som beiter i et tilstøtende inngjerdet beite.
Med så varierte talenter som jazzvokal, fiberkunst og steingjerde-design, trakk Jenny fra alle disse inspirasjonene for å forsterke instinktene hennes som landskapsdesigner. Hun fikk også tilgang til sitt formidable personlige bibliotek. “Jeg har rundt tusen hagebøker - spesielt den typen med mange bilder.” Men mye av det hun lærte er resultatet av å eksperimentere med landet sitt. På den positive siden har jorda suveren drenering; På negativ side er fruktbarhet et spørsmål. Men Jenny forbedrer kompost og lager noen ganger ubrukelig kassert ull for å øke vannretensjonen. Å bygge opp jorda har gitt henne land den nødvendige muskelen for å støtte de mange oppgavene den blir bedt om å utføre.
Design et oppsett
Tidlig i hagenes progresjon installerte Jenny en serie Thuja occidentalis 'Degroot's Spire' for å tjene som sterke vertikale vaktposter, noe som ga hagen høyde mot bakgrunnen til de fjerne åsene. Hun adopterte mange andre bartrær så vel som buksbomhekker og skapte firkanter. Å jobbe hånd i hånd med hagen informerer også ideene hennes. "Jeg opplever at det å vri et hjørne tvinger deg til å stoppe og svinge - det du ser kommer som en overraskelse, " sier hun. I mange tilfeller er overraskelsene i Jennys hage biffete, grønne grønnsaker som vokser i rader ved siden av blomstene.
I hagen til Jenny unner designer seg kjærligheten til strenge farger og rike kombinasjoner. På avstand ser du samlingen hennes med 'Dansk Flagg', 'Drop Dead Gorgeous', 'Laurens Grape' og andre valmuer hun elsker. Se nærmere, og du legger merke til at blomstene faktisk fremhever familiens matforsyning. Blomstrer fungerer i takt med hvitløk, purre, løk, bønner, erter, courgette, poteter, gresskar og andre avlinger som Jenny og Edward høster. Og det er ikke bare grønnsaker; bær og frukt er også inkludert, og urter kan sole seg i steinomkretsede senger på den solfylte terrassen ved siden av huset.
Perfekte plantekombinasjoner
Da Jenny og Edward først startet hagen, var organiske produkter ikke lett tilgjengelige i deres avsidesliggende by. Og selv nå, er det en jobb å finne tid til å handle mat. De foretrekker å produsere, høste og bevare sine egne organiske ingredienser. "Jeg liker å vite hva vi skal spise på slutten av dagen, " sier Jenny. Hagen er mer enn bare et pent ansikt; det er deres næring. Men i dette tilfellet er rikelig vakkert.
Selv om hagen kan se ut som et deilig bråk, er den nøye konfigurert. Grønnsaker har egne senger og rader som oppfyller kjøkkenbehov. I nærheten opptrer blomster og overstiger tidvis torven sin - med herlige resultater. Valmuer er senger under de espalierte frukttrærne for å forhindre at ugras får fotfeste. Og selv etter at kronbladene har falt, samsvarer de kritkegrå valmuefrøhodene med fargen på kålhodene og kollagene.
Ikke bare noen blomster er invitert til bordet. Jenny er delvis i forhold til ettårige år som røde salvias, Nicotianas , Amaranthus , rød orach og dobbelt kosmos fordi de kan trå gjennom hele uten å skjule plass. For stauder er trommestikker-allium ( Allium sphaerocephalon ), Sanguisorba , Nepeta , Helenium , Actaea og Rudbeckia velorganiserte, sammenflettede sengefeller uten store fotavtrykk. Og hun lener seg mot bestemte kombinasjoner - for eksempel kosmos med purre og nasturtiums med agurker. Praktiske ulykker oppfordres. For eksempel danner de selvsåne revehandskene ( Digitalis ferruginea ) høye, vandrende blomsterstengler for å gjenspeile utropstegnene til Thuja occidentalis 'Degroot's Spiers'.
