Wicked heks hatter | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

1 8 unse pakke kremost
1 kopp finstrimlet meksikansk blandet ost (4 gram)
¼ kopp smør
1 ss melk
½ ts Worcestershire saus
2 ss tynt skivet grønn løk
2 ss hakkede flaskegrønne jalapeno chiles eller terninger, grønne chiles, drenert
¾ kopp finknust rund blå mais tortillachips (ca. 2 1/2 kopper)
20 runde blå mais tortilla chips
2 - 3 lange gulrøtter, skrellet

Veibeskrivelse

Trinn 1
La kremost, strimlet ost og smør stå i romtemperatur i 30 minutter i en stor bolle. Tilsett melk og Worcestershire saus. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er lett og luftig. Rør inn grønn løk og jalapeno chili. Dekk til og avkjøl i 4 til 24 timer.
Steg 2
Form avkjølt osteblanding til 1-tommers baller, bruk omtrent 1 ss blanding for hver; form baller til kjegleformer. Rull kjegler i knuste blå maisflis, trykk lett for å feste.
Trinn 3
Skjær gulrøtter i tynne strimler med en grønnsakskreller. Skjær strimler i smale biter. Pakk forsiktig en gulrotstrimmel rundt hver kjegle for å danne et hatband **. Plasser hver kjegle på toppen av en rund tortillachip for å lage hatte. server umiddelbart. Eller dekk til og kjøle kjegler opptil 1 time; legg på toppen av hatbremsene rett før servering.

Tips

Forbered deg som beskrevet i trinn 1. Pakk ostekulen i fuktighets- og damptett plastfolie. Frys i opptil 1 måned. For å servere, tiner ostekulen i kjøleskapet over natten. La stå i 15 minutter ved romtemperatur. Pakk ut og form som anvist.