Kirsebær julekaffe brød til 16 | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp melk
• ¼ kopp vann
• 1 egg
• ¼ kopp margarin eller smør, kutt opp
• 3 ½ kopper brødmel
• ¼ kopp sukker
• ¾ ts salt
• 1 ts aktiv tørrgjær eller brødmaskingjær
• 1 kopp tørkede tertekirsebær
• ½ kopp sukker
• 1 ss brødmel
• 1 ts malt kanel
• 3 ss margarin eller smør
• 1 kopp siktet melis
• ½ ts vanilje
• Melk
• Halverte kandiserte røde og grønne kirsebær

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg de 9 første ingrediensene i brødmaskinpannen i henhold til produsentens anvisninger. Velg deigsyklus. Når syklusen er fullført, fjerner du deigen fra maskinen. Slå ned. Dekk til og la hvile i 10 minutter.

• Steg 2

  I mellomtiden kombinerer du en kopp kopp sukker, 1 ss brødmel og en ts kanel til fylling. Skjær i 3 ss margarin eller smør med en kringleblender til den er smuldrende. Sette til side.

• Trinn 3

  Del deigen i to. Rull en halvdel til et 12x6-tommers rektangel på en lett melet overflate. Dryss rektangelet med halvparten av fyllet, og brett deretter i to til et 12x3-tommers rektangel. Skjær i tolv 3x1-tommers strimler. Vri stripene. Arranger vridde strimler på en smurt stor bakeplate for å danne en treform. Bruk 10 strimler for de nedre grenene, legg kuttendene mot midten og en stripe for basen. Skjær gjenværende stripe i to; bruk for toppgrener.

• Trinn 4

  Gjenta med gjenværende deig, og dann en annen treform på en andre stekeplate. Dekke; la heve på et varmt sted omtrent 30 minutter eller til nesten dobbelt.

• Trinn 5

  Stekes i en ovn på 375 grader i 12 til 15 minutter eller til de er gyldenbrune. Fjern fra bakeplater; kjølig på trådstativer.

• Trinn 6

  Rør sammen sukker og vanilje i en liten bolle. Rør inn nok melk (3 til 4 ts) til at du får en glasur av dryppende konsistens. Drypp over brød. Pynt med kirsebær. Gjør 2 brød (16 porsjoner).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 257 kalorier, (1 g mettet fett, 14 mg kolesterol, 170 mg natrium, 46 g karbohydrater, 1 g fiber, 5 g protein).