Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Kok bacon i en stor stekepanne til du bare er ferdig, men ikke sprø. Overfør til papirhåndkle; avløp. Reserver 1 ss. bacon drippings i stekepanne; sette til side.
-
La stykkebrettet stå i romtemperatur i 20 minutter. Stable de to stukkene på en lett melet overflate. Rull fra midten til kantene for å danne en 12-tommers sirkel. Pakk kringle rundt en kjevle; rull konditor i en 9-tommers tallerken med dyp oppvask. (Sidene skal være 2 til 2 1/2 tommer dype). Tøm bakverk i kakeplaten, slik at kantene kan danne en løs rufflet eller kamskjelleffekt. Press brød forsiktig ned i bunnen av kakeplaten. Sider vil ikke legge seg flate mot kakeplaten. Prikk bunnen av kringle.
-
Line bakverk med dobbel tykkelse folie; bake 10 minutter. Fjern folie; stek 5 minutter til. Fjern og reduser varmen til 375ºF. Dryss 1/2 kopp ost over stykkstykket. Plasser halve baconskivene rundt kanten av jordskorpen. Sette til side.
-
Kok løk i reservert bacon som drypper over middels varme til det er mørt. Tøm drippingen. Sette til side.
-
Halver 2 kopper cherrytomater, og etterlater de resterende 2 koppene hele. Legg de halverte og hele tomatene i en stor miksebolle. Tilsett olivenolje, 2 ss. av basilikum, salt og 1/4 ts. av pepper. Rør til å kombinere.
-
I en egen bolle slå sammen kremost, majones, eggeplomme, kokt løk, sitronskall og gjenværende parmesan, basilikum og pepper.
-
Spe fløteostblanding i stykke.Topp med tomatblandingen. Plasser de resterende baconskivene mellom tomatene, og vev bacon mellom tomatene. Press tomatene og baconet forsiktig inn i kremostblandingen.
-
Stek paien til tomatene bare begynner å bli brune, omtrent 35 minutter. (Dekk kaken løst med folie hvis kantene brune for raskt.) La stå i 60 minutter.
-
Topp med bladsalat og server med sitronkiler.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 432 kalorier, (12 g mettet fett, 6 g flerumettet fett, 11 g enumettet fett), 59 mg kolesterol, 714 mg natrium, 30 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 8 g protein.
