Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Legg hakket sjokolade i en liten mikrobølgesikker bolle. Mikrobølgeovn på 70 prosent strøm i 1 minutt; røre. Mikrobølgeovn med samme kraft i 1-1 / 2 til 3 minutter mer eller til sjokolade er smeltet og glatt, rør hvert 15. sekund. La stå i romtemperatur til det er kjølig. Del smør frosting i to. Rør avkjølt sjokolade til den ene halvparten. * Bruk den gule gel-fargestoffet, farv den andre halvparten lyst gul.
-
Spe sjokoladefrosting i en dekorasjonspose utstyrt med et åpningspynt med flere åpninger (som Wilton merke nr. 233). Rør en virvel med frosting på toppen av en cupcake; rør tråder med frosting rundt kanten flere ganger, og bygger opp sidene slik at frostingen ser ut som et rede. Gjenta på de resterende cupcakes.
-
Skjær hver enkelt svampekake i to på tvers. Trykk halvparten av en svampkake inn i midten av hvert frosting rede.
-
Skje gul frosting i en dekorasjonspose utstyrt med en liten stjernepynt. Rør små stjerner over hver svampekake til de er dekket. For vinger, rør et smekk på to sider av hver kake; rør en hale på hver.
-
Trykk en hvit sjokolade-trøffel på hver kake og plasser trøffel foran halen. Avkjøl 15 minutter eller til frostingen er fast (dette hjelper til med å stabilisere frostingen før du pynter hodet). Rør gule frostingstjerner for å dekke hvert hvitt sjokolade-trøffelhode (jobb med en cupcake om gangen, og la de resterende cupcakes være i kjøleskapet til det trengs).
-
Skjær hver oransje fruktsmak firkantet diagonalt i fire trekanter. Bruk fingrene til å forme hver trekant forsiktig til en nebbform. Trykk godteribber inn foran på hodene. Tilsett to små runde karameller i hvert hode.
Utstyr:
Dekorasjonsposer Dekorativ spiss med flere åpninger (som Wilton-merke nr. 233) Liten stjerne-dekorasjonsspiss
*Tips:
Om nødvendig for å lage rørkonsistens, rør litt ekstra pulverisert sukker inn i sjokoladefrostingen.
Smør frosting
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er jevn. Tilsett gradvis 2 kopper pulverisert sukker, og slå godt. Pisk sakte inn 1/3 kopp melken og vaniljen. Pisk gradvis inn det gjenværende pulverisert sukker. Pisk inn nok melk til å spre konsistensen. (Dette froster toppene og sidene av to 8- eller 9-tommers kakelag.)
