Sjokolade eggnog swirl pie | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp altmel
• ¾ kopp finhakkede nøtter
• ¼ kopp pakket brunt sukker
• 1 unse semisweet sjokolade, revet
• ⅓ kopp smør, smeltet
• 1 konvolutt unflavored gelatin
• ¼ kopp kaldt vann
• ½ kopp kornet sukker
• 2 ss maisstivelse
• 2 kopper meieri eller hermetisk eggnog
• 1 ½ uns semisweet sjokolade, smeltet
• 2 ss rum eller 1/2 ts romekstrakt
• 1 kopp piskekrem, pisket
• Revet fersk muskatnøtt (valgfritt)

Veibeskrivelse

For skorpe:

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. I en middels bolle kombiner du mel, nøtter, brunt sukker og revet sjokolade. Rør inn smeltet smør. Press blandingen nederst og opp på siden av en dypt tallerken eller tallerken med 9- eller 10-tommers kake. Stek i 12 minutter. Avkjøl på et trådstativ.

For fylling:

• Trinn 1

  Rør gelatin i det kalde vannet; sette til side. I en middels kasserolle, kombiner granulert sukker og maisstivelse. Rør inn eggnog. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Stek og rør i 2 minutter til. Rør inn gelatinblandingen til den er oppløst.

• Steg 2

  Del fyllet i to like store porsjoner. Tilsett en smeltet sjokolade til en porsjon; Bland godt. Til den andre delen, tilsett rom; Bland godt. Dekk overflater av begge fyllinger med plastfolie; avkjøl i 2 timer.

• Trinn 3

  Brett kremfløten inn i romfyllet; skje i skorpe. Topp med sjokoladefyllet. Bruk en bordkniv eller smal metallspatel og surr sjokoladefyllet forsiktig inn i romfyllingen til marmor. Avkjøl i 4 til 24 timer. Dryss lett med revet muskatnøtt. Gjør 8 porsjoner.