Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Belegg seks 3- til 3 1/2-tommers innrykk av en smultringpanne med kokespray; sette til side. Rør sammen mel, kornet sukker, bakepulver, salt og natron i en middels bolle. Bruk en kringleblender, kutt i smør til blandingen ligner fine smuler.
-
Visp sammen egg, kirsebær, rømme, 1 ss bourbon og kirsebærsaft i en liten bolle. Tilsett eggeblanding på en gang til melblandingen; rør bare til det er kombinert (ikke overmiks).
-
Spe røren i en gallon-størrelse gjenvinnbar pose. Knip av det ene hjørnet og rør deigen ned i de tilberedte doughnut pan-innrykkene. Belegg et ark med plastfolie lett med kokespray. Legg plastfolie, belagt side nedover, over smultringen. Avkjøl i 2 til 24 timer.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Fjern plastfolie. Stek cirka 15 minutter, eller til smultringene er lyse gyldenbrune og springer tilbake når de er berørt. Avkjøl i panne på et trådstativ i 5 minutter. Vend forsiktig pannen for å fjerne smultringer.
-
I mellomtiden kombinerer du pulverisert sukker, resterende 1 ss bourbon, i en liten bolle og nok av melken til å lage en tykk glasur.
-
Så snart smultringene er kule nok til å håndtere, dypp eller spred med bourbonglasur og dryss med appelsinskall. Serveres varm.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 339 kalorier, (6 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 58 mg kolesterol, 381 mg natrium, 55 g karbohydrater, 1 g fiber, 38 g sukker, 4 g protein.
