Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
For skorpe, rør sammen 1-1 / 4 kopper mel, malt valnøtter og 1/4 kopp sukker i en middels blandeskål. Skjær i smør til biter er på størrelse med små erter. Rør sammen eggeplommer og vann i en liten bolle. Rør gradvis inn i melblandingen. Elt deigen forsiktig til det dannes en ball. Om nødvendig, dekk til med plastfolie og avkjøl i 30 til 60 minutter eller til deigen er lett å håndtere.
-
Flat ball av kringle på en lett melet overflate. Rull deigen fra midten til kantene til omtrent 1/8-tommers tykkelse. Skjær deigen i en tendens til 4-1 / 2-tommers sirkler. Før forsiktig 3-tommers riflet tartlettpanner eller 2-1 / 2-tommers muffinsbeger med sirkelene med kringle. Trimme konditor til kantene av kopper eller panner. Ved å bruke tinnene til en gaffel kan du stikke bunnene av kringle. (Hvis du bruker tartletpanner, plasserer du panner på en stekeplate.) Stekes i en ovn på 375 grader F i 8 til 12 minutter, eller bare til konditoren begynner å bli brun.
-
For å fylle, slå kremost, 1/2 kopp sukker og 2 ts mel med en elektrisk mikser til de kombineres. Tilsett hele egget og slå på lav hastighet akkurat til det kombineres. Rør inn tyttebær, appelsinskall og appelsinjuice. Spe fyllet i konditorfødte panner eller kopper. Stekes i en ovn på 375 grader omtrent 15 minutter, eller til sentrene nærmest er innstilt når de ristes forsiktig.
-
Fjern tartlettpannene fra bakeplaten. Avkjøl ostekaker i panner på trådreoler i 15 minutter. Fjern forsiktig fra pannene og avkjøl ca 1 time. Avkjøl minst 2 timer før servering.
-
For å servere, pynt med sjokoladeblader og tyttebær, hvis ønskelig. Gjør 10 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 340 kalorier, (12 g mettet fett, 114 mg kolesterol, 170 mg natrium, 31 g karbohydrater, 1 g fiber, 5 g protein).
