Agurk-mais salat | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp sitronsaft
• ¼ kopp olivenolje
• ½ ts salt
• ½ ts nykvernet svart pepper
• ½ kopp hakket fersk basilikum
• ½ kopp hakket fersk mynte
• ½ kopp hakket fersk gressløk
• 4 kopper hakkede friske agurker
• 1 ½ kopp fersk maiskjerner

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Visp sammen sitronsaft, olivenolje og 1/2 ts hver salt og svart pepper i en stor bolle. Rør inn urter, agurker og mais. Dekke; avkjøl minst 1 time. Smak til med salt og pepper. Gjør 10 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 81 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 119 mg natrium, 8 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 1 g protein.