Ingefærede vafler med topp topp | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 medium pærer, skrellet (hvis ønskelig), kjernede og kuberte
• 1 20 gram kan ananas biter (juice pakke), undrained
• 2 kopper frosne usødede, mørkede søte kirsebær
• ¾ kopp tørkede aprikoser, kvart
• 2 ss frossen appelsinjuice konsentrat, tint
• 2 ss pakket brunt sukker
• 1 ss tapioca med hurtig tilberedning
• 1 ss revet fersk ingefær eller 1 ts malt ingefær
• 16 frosne, fettfattige, fullkornsvafler, ristet *
• ¼ kopp hakkede pekannøtter, ristet ** (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en langsom komfyr med 3 1 / 2- eller 4-kvarters kombinere pærer, ananas, kirsebær, aprikoser, appelsinjuice-konsentrat, brunt sukker, tapioca og ingefær.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 6 til 8 timer eller ved høy varmeinnstilling i 3 til 4 timer. Spe varm fruktblanding over varme ristede vafler. Dryss eventuelt med pekannøtter.

*

Se etter frosne vafler med hele kornet med 5 eller flere gram fiber per porsjon.

**

For å varme opp pekannødder, forvarm ovnen til 350 ° F. Fordel nøtter i et enkelt lag i en grunt bakepanne. Stek i 5 til 10 minutter eller til de er lysebrune, se nøye og rør en eller to ganger.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 299 kalorier, (0 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 395 mg natrium, 69 g karbohydrater, 7 g fiber, 36 g sukker, 6 g protein.