Ingefær mango dressing | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp mangosaft
• 3 ss risvinseddik
• 1 ts finhakket sjalottløk
• ½ ts salt
• ½ ts fersk revet ingefær
• ¼ ts sukker
• Ts nykvernet svart pepper
• 2 ss olivenolje
• 1 ts finskåret fersk koriander

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner mangosaft, eddik, sjalottløk, salt, ingefær, sukker og pepper i en blender. Tilsett olje sakte i en jevn strøm når blanderen går, til den er godt blandet. Overfør til liten bolle; rør inn koriander. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 45 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 138 mg natrium, 3 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g protein.