India kylling karri | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp finhakket løk
• ½ kopp finhakket selleri
• 2 ss smør eller margarin
• 3 ss altmel
• 1 ts karripulver
• 1 ½ kopp kyllingbuljong
• ½ ts Worcestershire saus
• ½ kopp tomatsaft
• 1 ½ kopper hakket kokt kylling (8 gram)
• Salt og pepper (valgfritt)
• 2 kopper varm kokt ris

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok løken og selleri i varmt smør eller margarin til de er møre. Rør inn melet og karripulveret. Tilsett kyllingbuljong og Worcestershire-saus. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Rør sammen tomatsaften og kokt kylling; varme gjennom. Smak om ønskelig til med smak og salt. Server over varm ris. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 312 kalorier, (2 g mettet fett, 51 mg kolesterol, 539 mg natrium, 31 g karbohydrater, 1 g fiber, 22 g protein.