Kalk-makron-barer | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 2 lommer
• 1 kopp smør, myknet
• 1 ¾ kopper sukker
• 2 ts bakepulver
• ½ ts salt
• 3 egg
• 1 ts vanilje
• 3 kopper altmel
• 1 eggehvite, lett slått
• 1 14 gram pkg. flakert kokosnøtt (5 1/3 kopper)
• 1 14 unse kan søtet kondensert melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Linje en 13x9-tommers bakepanne med folie, og forleng folien over kantene på pannen. Belegg folie lett med kokespray. Sett kjelen til side. Fjern 1 ss. zest og klem 3 ss. juice fra lemen. Legg glede og juice til side.

• Steg 2

  For skorpe, slå en smør med en mikser på medium 30 sekunder i en stor bolle. Tilsett sukker, bakepulver, salt og lime. Pisk til den er lett og luftig, skrape bolle etter behov. Pisk inn de 3 eggene, vaniljen og limesaften til de er sammen. Pisk inn mel. Fordel røren jevnt i den tilberedte pannen. Stek cirka 15 minutter eller til den er satt og tørr. Ta ut av ovnen.

• Trinn 3

  I mellomtiden kombinerer du en hvit, kokosnøtt og kondensert melk i en stor bolle. Spe kokosnødblandingen jevnt over varm skorpe. Stek cirka 25 minutter mer eller til pålegg er gyllenbrunt. Avkjøl barer i panne på et stålstativ. Bruk kantene på folien til å løfte uklippede stenger ut av pannen. Plasser på et skjærebrett. Skjær i barer.

Å lagre:

Lagstenger mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 161 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 25 mg kolesterol, 115 mg natrium, 22 g karbohydrater, 1 g fiber, 15 g sukker, 2 g protein.