Magiske brownies | bedre hjem og hager

ingredienser

• 13 ss smør (ingen erstatninger)
• 6 ½ gram usøtet sjokolade, grovhakket
• 1 ½ kopp siktet kakemel eller mel til alle formål
• ¾ ts bakepulver
• ½ ts salt
• 4 egg
• 2 dl sukker
• 1 ¼ ts vanilje
• 1 ¼ kopp grovhakkede valnøtter, ristet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør en 13x9x2-tommers bakepanne; sette til side. I en tung liten kasserolle, varm smøret og sjokoladen over svak varme, mens du rører konstant, til sjokoladen er smeltet og glatt. Sett til side for å avkjøle. Rør sammen mel, bakepulver og salt i en liten bolle. Sette til side.

• Steg 2

  I en stor miksebolle, slå egg og sukker med en elektrisk mikser på høy hastighet i 5 minutter, eller til det er sitronfarget og fluffy, skrapende sider av bollen. Tilsett avkjølt sjokoladeblanding og vanilje. Pisk på lav hastighet til den er kombinert. Tilsett melblanding. Pisk på lav hastighet til de kombinerte, skrapende sidene av bollen. Rør inn valnøtter. Fordel røren i den tilberedte pannen. Stekes i en ovn på 325 grader F i 30 minutter eller til brownies ser ut til å være satt.

• Trinn 3

  Avkjøl i panne på et trådstativ. Gjør 15 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 382 kalorier, (12 g mettet fett, 85 mg kolesterol, 224 mg natrium, 39 g karbohydrater, 3 g fiber, 5 g protein).