Kjøttlaff med mikrobølgeovn med tomatsaus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 8 gram kan pizzasaus
• ½ kopp strimlet courgette
• ¼ kopp rullet havre
• ¼ kopp finhakket løk
• 3 ss fersk pers persille
• 1 teskje hakket hvitløk på flaske
• 1 ts tørket timian, knust
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt svart pepper
• 1 pund magert biff
• ½ pund ukokt malt kalkunbryst

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor bolle kan du kombinere 2 ss pizzasaus, courgette, havre, løk, 2 ss persille, 1/2 ts hvitløk, timian, salt og pepper. Tilsett biff og kalkun; Bland godt. Form kjøttblandingen til en 7x4x2-tommers brød. Plasser brødet i en smurt 9-tommers mikrobølgesikker kakeplate eller en smurt firkantet ildfast form.

• Steg 2

  Dekk kjøttlaff med pergament eller vokset papir. Mikrobølgeovn på 100% kraft (høy) i 5 minutter, vri plate en gang *. Vipp fatet litt, og skvett drippingen av. Rør sammen den gjenværende pizzasausen, den gjenværende persillen og den resterende hvitløken i en liten bolle. Hell jevnt over kjøttfilet. Dekk med papir; mikrobølgeovn på 50% effekt (middels) i 21 til 24 minutter eller til den er gjennomstekt (165 grader F), vri platen to ganger *. Gjør 6 porsjoner.

*

Det er ikke nødvendig å snu parabolen hvis mikrobølgeovnen din har en platespiller.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 243 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 66 mg kolesterol, 380 mg natrium, 7 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 24 g protein.