Pb & c-smørbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp smør, myknet
• ½ kopp kornet sukker
• ½ kopp pakket brunt sukker
• ½ ts natron
• ½ ts salt
• 1 egg
• 1 ts vanilje
• 1 kopp altmel
• ½ kopp usøtet kakaopulver
• 1 11 unse pakke peanøttsmør og melkesjokoladestykker
• ½ kopp kjøpt sjokoladefrosting
• ½ kopp peanøttsmør

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornet sukker, brunt sukker, natron og salt. Pisk til kombinert. Tilsett egg og vanilje. Pisk til kombinert. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn alt resterende mel og kakaopulveret. Rør inn peanøttsmør og melkesjokoladestykker. Dekk til og avkjøl deigen i 2 til 3 timer eller til den er lett å håndtere.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Rull deigen til 1-tommers baller. Plasser 2 tommer fra hverandre på lett smurte kakeark. Flat småkaker litt med bunnen av et glass dyppet i sukker. Stekes i 7 til 8 minutter eller til toppene er sprekker og ser tørre ut. La avkjøle seg på kakeark i 1 minutt. Fjern og avkjøl helt på trådreoler.

• Trinn 3

  Rør sammen frosting og peanøttsmør i en liten bolle. Fordel snaue 2 ts frostingblanding på bunnen av halvparten av informasjonskapslene. Topp med gjenværende informasjonskapsler, bunnsidene sammen.

Å lagre:

Lag sandwich-småkaker mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 24 timer eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 217 kalorier, (5 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 21 mg kolesterol, 176 mg natrium, 24 g karbohydrater, 1 g fiber, 15 g sukker, 4 g protein.