ingredienser 2 store portobello-sopp, halvert og skivet 8 grønne løk, kuttet i 1-tommers biter 1 ss smør eller margarin ⅓ kopp oksekjøtt 2 ss Madeira eller portvin Veibeskrivelse Trinn 1 I stor skillet koker du og rører sopp og løk i varmt smør på middels varme ca 5 minutter eller til grønnsakene er møre. Rør inn buljong og Madeira. Kok opp. Gjør om 1-1 / 4 kopper.
