Innholdsfortegnelse:
Potet
Ømme poteter, høstet ferske fra hagen din og deretter bakt til de er møre, er en favoritt hovedrett. Å dyrke poteter er spesielt givende fordi de er så enkle. Du kan praktisk talt plante dem og glemme dem til det er tid for høsting.
Det er et vell av potetsorter. En bemerkelsesverdig type å prøve er deilige fingerlinger, som kommer i en regnbue med farger. Hudfarger inkluderer rød, hvit, blå, solbrun og brun; kjøttfarger inkluderer tradisjonelle hvite så vel som gule, røde, blå og bicolors. Grav dem mens de fremdeles er små for den mest delikate hagebehandlingen. La dem bli større hvis du vil mase eller oppbevare dem.
Poteter blir vanligvis dyrket av knoller, kalt sett eller potet, i stedet for ekte frø. Plant dem to til fire uker før den siste vårfrosten. Etter spirer dukker opp, må haugjord rundt stilkene for å skygge utviklende knoller fra solen. Eksponerte knoller blir grønne, bitre og mildt giftige (kutt ut grønne deler før servering.)
| slekten navn |
|
| lys |
|
| plantetype |
|
| høyde |
|
| bredde |
|
| blomsterfarge |
|
| løvfarge |
|
| sesongfunksjoner |
|
| soner |
|
| forplantning |
|
Dyrking av poteter
Poteter er enkle å dyrke og trives sammen med de fleste andre grønnsaker. Fordi de er nært beslektet med tomater, paprika og aubergine, er det best å ikke plante noen av disse avlingene rett ved siden av hverandre, da de tiltrekker seg de samme skadedyrene.
Begynn å høste nye poteter så tidlig som seks til åtte uker etter planting når knollene er 1 til 2 inches i diameter, hvis du vil ha dine egne gourmet babypoteter. Bare grave nøye ved siden av stilker med en liten hagegaffel. For hovedhøsten, vent med å grave knollene til plantetoppene begynner å dø tilbake på egen hånd. Plasser uskadede knoller på et mørkt fuktig sted ved 65 ° F til 70 ° F i to uker for å herde før lagring. For langvarig lagring, hold herdede knoller i mørket ved 40 ° F til 50 ° F. Ved kaldere temperaturer kan poteter bli sukkerholdige.
Lær mer om hvordan du dyrker poteter.
Potetpleie
Poteter har ikke noe imot litt kjølig vær, så du kan plante dem tidlig - et par uker før områdets siste forventede frostdato. Planter dem på et sted som ser full sol (minst 6 til 8 timer med direkte sol) og har fuktig, godt drenert jord som er rik på organisk materiale.
Hvis du ikke ønsker å grave hull, er en klassisk måte å dyrke dem på å løsne jorda, plassere dem på det forberedte stedet, og dekk dem deretter til med noen centimeter jord. Etter at plantene har vokst en fot høy, haug ca 6 inches av jord eller kompost opp rundt dem, så topp kjole med litt mer hvert par uker til plantene begynner å blomstre.
Poteter utvikler seg best i rik jord; Hvis jorda har et høyt leirinnhold, er det best å frigjøre jorda med organisk materiale - som kompost, torv eller kveil - på plantetidspunktet eller å dyrke dem i hevede senger eller dype containerhager.
Se etter skadedyr, inkludert Colorado potetbille. Hvis du fanger skadedyr tidlig, kan du vanligvis forhindre et alvorlig utbrudd. Forhindre sykdomsproblemer ved å rotere avlingene dine - det betyr å unngå å plante poteter på samme sted der du dyrket dem, tomater, auberginer eller paprika året før. Planter poteter med kålplanter siden de to foretrekker de samme vekstforholdene og ikke tiltrekker seg de samme skadedyrene. Eller plant dem med ringblomst - blomster som tiltrekker seg gunstige insekter som kan beskytte potetene dine mot skadedyr. Ringblomster produserer spiselige blomster du kan bruke i salater eller som pynt med poteteretter.
Nye typer poteter
Planteoppdrettere jobber alltid med nye varianter av poteter som motstår sykdom bedre, har økt utbytte, er mer næringstette eller har en kortere vekstsesong. Vær oppmerksom på egenskapene til de forskjellige variantene - nye og arvestykke - for å sikre at du dyrker den typen som er best for deg.
