Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Belegg en 3-liters rektangulær ildfast form lett med stekespray uten pinne; sette til side.
-
Skjær paprikaen i to på langs. Fjern frø og membraner. I paprika koker paprika i kokende vann omtrent 5 minutter eller til det er sprøtt. Tøm godt.
-
I mellomtiden koker du poteter, tildekket, i en middels kjele i kokende lettsaltet vann i 15 til 20 minutter eller til de er møre. avløp. Mos poteter, tilsett melk, 1 ss om gangen, til potetblandingen er luftig. Rør inn grønn løk, chilipulver og hvitløk. Rør inn 1/4 kopp strimlet ost og eggehviten. Spe potetblandingen i paprika. Legg fylt paprika tett sammen i den tilberedte ildfast formen.
-
Stek, tildekket, i 25 til 30 minutter eller til de er varme gjennom. Dryss topper med gjenværende strimlet ost.
Veibeskrivelse:
Forbered og fyll paprikaene. Dekk til og avkjøl i kjøleskapet i opptil 24 timer. Stek som anvist, og la noen ekstra minutter varme gjennom.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 79 kalorier, (1 g mettet fett, 9 mg kolesterol, 118 mg natrium, 11 g karbohydrater, 2 g fiber, 4 g protein).![Potet-og-ost-fylte chili | bedre hjem og hager Potet-og-ost-fylte chili | bedre hjem og hager](https://img.nangarden.com/img/recipe/310/potato-cheese-stuffed-chiles.png)