Ristet steinfrukt | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kg steinfrukt, for eksempel fersken, nektariner, plommer og / eller aprikoser, halvert og gropt
• 2 ss smeltet smør eller vegetabilsk olje
• 1 ss sitronsaft
• 2 ss ren lønnesirup (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Legg frukt (unntatt aprikoser), kutt sidene opp, i en grunt bakepanne. Drypp med smeltet smør, sitronsaft og om ønskelig lønnesirup.

• Steg 2

  Stek 25 til 30 minutter eller til de er møre, og stek av og til med pannenjuice. Hvis du bruker aprikoser, tilsett de siste 12 til 15 minuttene steking.

Chile-krydret steinfrukt

Tilbered som anvist, bortsett fra å erstatte sitronsaft med sitronsaft og dryss 3 til 4 ts. malt ankos chilipepper eller chilipulver over frukt før steking. Dryss med havsaltflak. Ernæringsanalyse per porsjon: 81 kalorier, 1 g protein, 12 g karbohydrat, 4 g totalt fett (0 g mettet fett), 0 mg kolesterol, 2 g fiber, 10 g totalt sukker, 13% vitamin A, 17% vitamin C, 73 mg natrium, 1% kalsium, 2% jern

Tips

Fjern fruktskallene etter steking hvis du vil.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 74 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 8 mg kolesterol, 23 mg natrium, 12 g karbohydrater, 2 g fiber, 10 g sukker, 1 g protein.