Slow cooker sopa de albondigas | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ oppskrift Turkey-Pork Meatballs
• 2 ss finputtede tørkede tyttebær
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1 ts tørket oregano, knust
• 1 32 ounce boks kyllingsbuljong med redusert natrium
• 1 16 unse krukke fersken, ananas eller mangosalsa
• ½ 16 gram pkg. frossen hel kjernekorn (1 1/2 kopp), tint
• ¼ kopp fint knuste tortillachips
• ¼ kopp liten pasta (for eksempel pastin, ditalini, orzo, liten penne eller albuemakaroni)
• ¼ kopp skiver grønne løk
• Makulert cheddarost, skiver grønn løk og / eller tortillachips (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tilbered Tyrkia-svinekjøttboller som anvist, bortsett fra omrørt tørkede tyttebær, hvitløk og oregano i melkeblandingen. Form og bake kjøttboller som anvist. Avkjøl helt og frys eller bruk øyeblikkelig.

• Steg 2

  I en 3 1 / 2- eller 4-kvarters langsom komfyr kombiner du kjøttboller og de neste fire ingrediensene (gjennom 1/4 kopp tortillachips).

• Trinn 3

  Dekk til og kok på lavt i 6 til 7 timer eller på høyt i 3 til 3 1/2 time.

• Trinn 4

  Hvis du bruker lav, vri komfyren til høy. Rør inn pasta; dekk til og kok 30 minutter mer eller til de er møre. Rør inn 1/4 kopp grønn løk før servering. Om ønskelig, topp porsjoner med ost, grønn løk og / eller tortillachips.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 328 kalorier, (4 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 88 mg kolesterol, 963 mg natrium, 35 g karbohydrater, 5 g fiber, 12 g sukker, 20 g protein.

---

Tyrkia-svinekjøttboller

ingredienser

• 2 egg
• ½ kopp fine tørre brødsmuler
• ½ kopp finhakket løk
• ¼ kopp melk
• ½ ts salt
• ½ ts svart pepper
• 1 ¼ pund ukokt malt kalkun
• 12 gram malt svinekjøtt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Belegg to 15 x 10-tommers stekepanner med stekespray uten pinne. Pisk egg med en gaffel i en stor bolle. Rør inn de neste fem ingrediensene (gjennom pepper). Tilsett malt kalkun og svinekjøtt, bland godt. Form blandingen til 1-tommers kjøttboller. Plasser kjøttboller i tilberedte panner. Stek 12 til 15 minutter eller til kjøttboller er gjennomstekt (160 ° F). Tøm av fett