Fylte babygrønnsaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 50 baby zucchini eller 100 grønne scallopini squash
• Halvmyk ost med en hvitløk og urt
• ¼ - 0, 333 kopp melk
• ½ kopp med fersk gressløk, estragon eller timian

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Halver hver courgette på langs med en crinkle cutter. Fjern stilkene fra scallopini squash og bruk en liten melonballer eller skje for å hule ut squashen.

• Steg 2

  Legg ost i en stor miksebolle; rør inn nok av melken for å gjøre osten kremaktig og med rørkonsistens. Legg ost i en kringlepose utstyrt med en åpen rund spiss. Rør eller spe osten på hver courgettehalvdel eller i hver uthulede squash. Legg i stabler på serveringsfat. Dekk til og avkjøl inntil 8 timer. Dryss med urter før servering. Gjør 100 forretter.