Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Kombiner mel, bakepulver og salt i middels blandeskål; sette til side. Pisk smør på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen etter behov. Pisk inn egg, melk, vanilje og sitronskall. Pisk inn så mye mel du kan med mikseren. Rør inn resterende mel. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl 1 time eller til den er lett å håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 grader F. Rull halve deigen av gangen, mellom ark med vokspapir, til 1/4-tommers tykkelse, dryss bunnarket med vokspapir med mel hvis kakedeigen fester seg. Skjær med ønsket skjær (hvis deigen blir for myk, sett tilbake i kjøleskap). Plasser 1 tomme fra hverandre på ikke-smurte kakeark. Stekes i 8 til 10 minutter eller til kantene er faste og bunnene knapt lysebrune. Overfør til trådstativ for å avkjøle. Gjør omtrent 2-1 / 2 dusin (2-1 / 2- til 3-1 / 2-tommers) informasjonskapsler.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 147 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 27 mg kolesterol, 61 mg natrium, 17 g karbohydrater, 0 g fiber, 7 g sukker, 2 g protein.
