Trilevel brownies | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp altmel
• 1 kopp hurtigkokt havre
• ½ kopp pakket brunt sukker
• ¼ ts natron
• ½ kopp smør, smeltet
• 1 egg
• ¾ kopp kornet sukker
• ⅔ kopp altmel
• ¼ kopp melk
• ¼ kopp smør, smeltet
• 1 gram usøtet sjokolade, smeltet og avkjølt
• 1 ts vanilje
• ¼ ts bakepulver
• ½ kopp hakkede valnøtter
• 1 unse usøtet sjokolade
• 2 ss smør
• 1 ½ kopp siktet melis
• ½ ts vanilje
• Valnøtthalvdeler (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For det nederste laget, rør sammen havre, 1/2 kopp melet, brunt sukker og natron. Rør inn 1/2 kopp smeltet smør. Klapp blandingen ned i bunnen av en ikke-smurt 11x7x1-1 / 2-tommers stekepanne. Stekes i en ovn på 350 grader i 10 minutter.

• Steg 2

  I mellomtiden rører du sammen egg, kornet sukker, 2/3 kopp melet, melken, 1/4 kopp smeltet smør, 1 uns smeltet sjokolade, 1 ts vanilje og bakepulver til det er glatt. Brett inn hakkede valnøtter. Fordel røren over bakte lag i panne. Stek cirka 25 minutter mer, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer rent ut. Sett på et trådstativ mens du forbereder toppsjiktet.

• Trinn 3

  For toppsjiktet, på en middels kjelehaske og rør 1 uns sjokolade og de 2 ss smøret til de er smeltet. Rør inn pulverisert sukker og 1/2 ts vanilje. Rør inn nok varmt vann (1 til 2 ss) for å lage en blanding som nesten er hellbar. Fordel over brownies. Pynt eventuelt med valnøtthalvdelene. Avkjøl helt på trådstativ. Skjær i barer. Lager 32 brownies.

Tips

Tilbered og stek brownies som anvist. Frost og kult. Dekk til og oppbevar ved romtemperatur i opptil 1 dag.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 141 kalorier, (4 g mettet fett, 19 mg kolesterol, 76 mg natrium, 18 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein).