Tyrkia burgere med sennepsaus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 5 Kaiser-ruller eller hamburgerboller
• 1 kilo kalkun
• 1 egg, lett slått
• 3 ss honningssennep
• ¼ ts svart pepper
• ¼ ts salt
• 1 ss oliven- eller vegetabilsk olje
• ⅓ kopp lett majones
• 1 middels tomat, skivet
• 1 middels avokado, pittet, skrellet og skivet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For brødsmuler, i blender eller matprosessor behandler du en rull. I en stor bolle kombiner du kalkun, egg, 1 kopp smuler, 1 ss sennep og salt og pepper. Form kalkunblandingen til fire karbonader.

• Steg 2

  Kok kalkunpatties i varm olje på middels varme i 12 minutter i ekstra stor stekepanne uten kylling i 12 minutter, snu en gang, eller til ikke lenger er rosa (165 grader F).

• Trinn 3

  3. For sennepsaus, kombiner majones i en liten skål og de resterende 2 ss sennep. Fordel litt saus på de resterende fire rundene. Lag kalkun Patty, tomat, avokado, en dukke av saus og rull topp. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 610 kalorier, (6 g mettet fett, 9 g flerumettet fett, 13 g enumettet fett), 149 mg kolesterol, 778 mg natrium, 51 g karbohydrater, 6 g fiber, 5 g sukker, 31 g protein.