To-tone diamantkaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 pakke stukkmiks (for 2 skorpe)
• ¼ kopp sukker
• ¼ ts natron
• 1 egg
• ⅓ kopp melk
• 1 ts vanilje
• ⅓ kopp forhåndsfortynnet kakaopulver
• ¼ kopp miniatyr semisweet sjokoladebiter
• ¼ kopp forhåndsfortynnet jordbærsmakspulver
• ¼ kopp hakkede nøtter
• ¼ kopp halvsøt sjokoladebiter
• 1 ts forkortelse

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Hvis du bruker stempelpriks, kan du smuldre i en bolle. Rør inn sukker og natron. Tilsett egg, melk og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er godt blandet. Del i to. Rør kakaopulver og 1/4 kopp miniatyr sjokoladestykker i halvparten; rør jordbærsmakspulver og nøtter i den andre halvparten. Slipp snaue teskjeer av hver røren, i sjakkbrett-stil, i en smurt 13x9x2-tommers stekepanne. Stek i 18 til 20 minutter, eller til toppen spretter tilbake når den er berørt. Avkjøl på et trådstativ. Skjær i diamanter eller firkanter.

• Steg 2

  I en liten, tung kasserolle smelter du 1/4 kopp sjokoladebitene med forkortingen på svak varme, mens du rører ofte. Drypp sjokolade over kaker. Gjør 36.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 91 kalorier, (2 g mettet fett, 8 mg kolesterol, 58 mg natrium, 11 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.