Vegetarisk slurvete joes | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp hakket løk
• 1 stor grønn søt pepper, hakket
• 1 ss matolje
• 1 ½ kopp kjølt eller frosset ferdigkokt og smuldret erstatning for bakken (soyaprotein)
• 1 10, 75 unse kan tomatpuré
• 1 kopp vann
• ⅓ kopp flaske grillsaus
• 1 ss gul sennep
• 1 ss soyasaus (valgfritt)
• 2 ts chilipulver
• 1 ts fleskes hakket hvitløk (2 fedd)
• 8 - 10 hamburgerboller, ristet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor skillet koker du løk og paprika i varm olje i 5 til 7 minutter eller til de er møre. Rør inn kjøtterstatning, tomatpuré, vannet, grillsaus, sennep, soyasaus (hvis ønskelig), chilipulver og hvitløk.

• Steg 2

  Kok opp; redusere varmen. Surr, avdekket, i 20 minutter, rør av og til. Server på boller. Gjør 8 til 10 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 248 kalorier, (3 g mettet fett, 20 mg kolesterol, 485 mg natrium, 30 g karbohydrater, 3 g fiber, 11 g protein.