Innholdsfortegnelse:
- Populære vinter Squash varianter
- Planting vinter squash
- Hvordan dyrke vinter squash
- Hold skadedyr under kontroll
- Høsting av squashen din
Vinter squash er alle kjent for de harde skinnene som beskytter dem gjennom høsten, vinteren og noen ganger til og med våren, avhengig av variasjon. Hver type vinter squash er spiselig, men mengden kjøtt på innsiden varierer. Hvis du elsker stekt squash eller gresskarpai, er dette plantene for deg.
Populære vinter Squash varianter
Pumpkins
Folk lurer kanskje på hva forskjellen er mellom gresskar og squash. Du kan bli overrasket over å lære at det ikke er noen forskjell. Gresskar er squash, men de er delt inn i to grupper basert på utseendet deres. Gresskar har vanligvis en piggere stilk og frøene deres er spiselige.
Hvordan lage gresskarfrø
Butternut
Navnet sier alt - du trenger ikke å tilsette smør. En av de mest populære squashene, butternut-squashen er gul på utsiden og ekstra søt på innsiden. Denne squashen kan brukes i supper, varme retter og til og med mac og ost.
spagetti
Spaghetti squash er en av de hotteste nye trendene, og er tro mot navnet. Spaghetti squash handler om tekstur. Det er nudellignende tråder er et flott lavkarbo-alternativ til pasta. Server den med marinara, pesto, eller smør og salt.
Spaghetti Squash Oppskrifter
Planting vinter squash
Hvis du er interessert i å dyrke din egen vinter squash, trenger du litt plass. Plantene trenger minst 4 til 6 fot for å spre seg, spesielt gresskar; vinstokkene deres kan virkelig spre seg.
Den beste måten å dyrke vinter squash på er fra frø, og du trenger ikke å starte dem innendørs som noen grønnsaker. Disse frøene trenger varm jord, så du bør vente omtrent 2 til 3 uker etter den siste frostsdatoen for å plante; hvis du legger frøene i bakken for tidlig, vil de råtne.
For å starte, legg 4 til 6 frø i en bakke. Gjør bakken omtrent 1 fot i diameter og ha den opp noen centimeter. Dette forbedrer drenering, og gir plantene en overflod av god jord å vokse i. La god plass - minst 6 fot - mellom åsene.
Hvordan dyrke vinter squash
Når plantene dukker opp, tynn ut annenhver frøplanting slik at du har 2 eller 3 planter på en høyde. Når planter vokser og sprer seg, legger du halm under gresskar og squash for å unngå at gresskarene blir misfarget eller vansiret fra å sitte på bakken.
Når plantene dine er fylt ut, må du holde en vanlig vanningsplan. Gresskar og squash tar en god del vann, så en konsekvent vanningsplan er avgjørende. Hvis du ønsker å dyrke en vinter squash, men ikke har rom til å gjøre det, kan du prøve eikenøkkel squash - det er buskere typer tilgjengelig i stedet for lange, viltvoksende typer.
Hold skadedyr under kontroll
Gresskar og squash har flere skadedyr som kan plage dem. Følg med på squashen din, og prøv litt når du ser gulnende blader eller hull.
De viktigste skadedyrene som plager vinter squash er agurkbiller. Selv om disse er enkle å kontrollere om det er noen få her og der, kan en angrep ødelegge avlingen din.
Siden vinter squash er en spiselig plante, må du se etter naturlige løsninger for å kontrollere skadedyr. Den enkleste og mest effektive måten å kvitte seg med lappen med biller på, er å plukke dem av manuelt slik du ser dem. Hagesentre selger også forskjellige typer feller for å fange disse feilene - den vanligste er en klebrig felle å sette inn på tomten din.
Hvis du er ukjent med voksende squash, kan du begynne med å vokse butternut eller eikenøkkel squash. Disse squashvariantene avles for å være mer skadedyrbestandige.
Høsting av squashen din
Når gresskar er den størrelsen du forventer at de skal være, er det høsttid. Se etter gresskar og squash som ikke har flekker eller kutt. Huden skal føles solid (ikke grøtaktig), og frukten skal være tung på grunn av overflødighet av fuktighet inne i den. Sørg for å skjære av stilken når du høster - ikke riv den. Oppbevar gresskar og squash på et kjølig, tørt sted så de ikke råtner.
Hvordan lage squash
