Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Smelt de 2 ss margarin eller smør i en stor stekepanne. Tilsett sjalottløk eller grønn løk, timian og hvitløk; kok opp og rør over middels varme i cirka 3 minutter eller til sjalottløk er møre. Tilsett artisjokkhjerter og vin eller kyllingbuljong til blandingen i skillet. La det småkoke, avdekket, cirka 3 minutter eller til væske fordamper. Fjern fra varme. Rør inn geitost og salt. Avkjøl litt.
-
Brett filyldeig ut. Plasser ett ark med filyldeig på et skjærebrett foret med vokspapir, mens de gjenværende arkene er dekket med plastfolie. Pensle laken generøst med noen av de 6 ss smeltet margarin eller smør. Topp med et nytt ark med filyl, og pensle deretter med mer av margarin eller smør. Gjenta med et tredje ark filyl og margarin eller smør.
-
Trim stablede filylark i et 12x16-tommers rektangel; kutt i tolv 4-tommers firkanter ved hjelp av en kniv. Plasser omtrent 2 ts fylling i midten av hvert torg. For hvert bunt, ta sammen de fire hjørnene; klyp og vri litt.
-
Gjenta med gjenværende filyldeig, margarin eller smør, og fyll til 36 pakker til sammen. Plasser upakede bunter i ett lag på kakeark, og frys til de er faste. Plasser frosne bunter i en frysebeholder, og frys i opptil 3 måneder om ønskelig.
-
For å servere legger du frosne bunter i et enkelt lag på kakearket. Tin ikke før du baker eller bakverk blir tette. Stek, avdekket, i en ovn på 375 grader F i 18 minutter eller til den er gylden. Gjør 36 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 59 kalorier, (1 g mettet fett, 3 mg kolesterol, 89 mg natrium, 3 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein).
