Grilling jackfruit smørbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 kopper fersk ung jackfruit eller 2 20-unse bokser ung jackfruit i vann eller saltlake, skyllet, drenert og tørket
• ¼ kopp grill krydder
• 2 ss vegetabilsk olje
• 1 kopp grillsaus
• ¼ kopp grønnsaksbuljong eller vann
• 4 - 6 hamburgerboller
• Pålegg: coleslaw og / eller rødløkskiver (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Dryss jackfruit med grillkrydder i en stor bolle; kaste til pels.

• Steg 2

  Varm olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Brun jackfrukten i 2 til 3 minutter. Tilsett grillsaus og buljong. Kok opp. Reduser varmen, la det småkoke, tildekke, ca 30 minutter, og rør om og til.

• Trinn 3

  Server med favorittboller og pålegg som coleslaw og / eller rødløk.

jack~~POS=TRUNC

En ung, umoden jackfruit vil være grønn i fargen, fast og har liten eller ingen lukt. Når jackfrukten modnes, vil den begynne å myke og lukte på lignende måte som bananer. Vi kan KUN bruke en ung, umoden jackfrukt i denne oppskriften fordi en moden vil miste sin tunge struktur og vil begynne å søte.