Ølmarinade | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp øl eller eple cider *
• 2 ss brunt sukker
• 1 ss Worcestershire saus
• 2 ts chilipulver
• 1 fedd hvitløk, hakket

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen ølet eller cideren, brunt sukker, Worcestershire-saus, chilipulver og hvitløk i en liten bolle. Hell over svinekjøtt eller storfekjøtt i en plastpose som er satt i en bolle eller en grønn tallerken; tett bag. Kjøleskap i 4 til 24 timer. Lager omtrent 1-1 / 4 kopper (nok til 3 kilo kjøtt).

*

Mål ølet etter at skummet har sunket.