Blåbær-ricotta-pizzetti | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 15 unse kartong ricottaost
• ⅓ kopp honning
• ½ ts mandelekstrakt
• 1 pakke på 17, 3 ounce (8) kjøl med hvetekjeks med redusert fett
• ½ kopp blåbærgelé, jordbærgelé eller kirsebærkonserver
• 2 kopper ferske blåbær, skiver friske jordbær, eller puttede og halverte ferske søte kirsebær
• ½ kopp granola eller skiver mandler, ristet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Line to bakeplater med pergamentpapir; sette til side. I en liten bolle kan du kombinere ricottaost, honning og mandelekstrakt; rør til den er jevn. Sette til side.

• Steg 2

  Separate kjeks. På forberedte bakeplater flater du ut og form hver kjeks til en 5-tommers runde. Stek runder i 10 til 12 minutter eller til de er gyldenbrune. Ta ut av ovnen. Avkjøl i 5 minutter.

• Trinn 3

  Fordel bakte runder med gelé; skje ricotta-blanding på toppen av gelé. Topp pizza med frukt; dryss over granola eller mandler. Serveres umiddelbart.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 419 kalorier, (6 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 27 mg kolesterol, 637 mg natrium, 66 g karbohydrater, 4 g fiber, 32 g sukker, 11 g protein.