Bittersøt ostetrøffel | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gram fransk Mimolette, gammel (tørr) knekt og / eller hvit cheddarost
• 3 gram bittersøt sjokolade, hakket
• 3 ss finhakket tørket mango, tørket aprikos eller finhakket pistasjnøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skjær ost i biter av bitestørrelse; sette til side.

• Steg 2

  I en tung liten kasserolle smelter sjokolade over svak varme, mens du rører konstant. Dypp hvert ostestykke i sjokolade, belegg den nederste halvdelen av osten. La overflødig sjokolade dryppe av. Dryss over hakket tørket frukt eller pistasjnøtter. Plasser hvert stykke i en papirgodterikopp. Avkjøl, avdekket, 15 minutter eller til sjokolade er satt. (Hvis den ikke serveres umiddelbart, legg sjokoladedypte ost i dekkede beholdere og oppbevar i kjøleskap opptil 24 timer. La stå i romtemperatur 15 minutter før servering.) Gjør 1-1 / 2 til 2 dusin biter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 51 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 2 mg kolesterol, 42 mg natrium, 3 g karbohydrater, 0 g fiber, 2 g sukker, 2 g protein.