Boursin potetmos | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 ½ kilo poteter, skrellet og kuttet i 2-tommers biter (ca. 10 middels poteter)
• 2 5, 2 gram pakke boursinost med hvitløk og urter
• ½ kopp helmelk, halv og en halv eller lett krem
• Salt og pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Dekk poteter med kokende vann. Stek, dekket, i 20 til 25 minutter eller til de er møre. Avløp; sett poteter tilbake i pannen. Mos med potetmaskemaskin eller slå med mikseren på lav hastighet til den er jevn. Tilsett ost; slå til kombinert. Pisk inn melk til den er kombinert. Smak til med salt og pepper. Overfør til en gryte med 2 liter; dekke.

• Steg 2

  Stekes i en ovn på 350 grader i 25 minutter eller til de er varme gjennom. (Eller dekk til og avkjøl inntil 24 timer. For å varme opp, bake, tildekkes, i en ovn på 350 grader F i 1-1 / 2 timer eller til den er varm gjennom.) Gjør 8 til 10 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 326 kalorier, (11 g mettet fett, 3 mg kolesterol, 239 mg natrium, 41 g karbohydrater, 3 g fiber, 6 g protein.