Slaktede fersken og ravioli | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 9 unse pakke nedkjølt ravioli med fire ost
• 1 sitron
• ¼ kopp smør
• 3 kopper ferske eller frosne skrellede ferskenskiver, tint og skåret opp
• ⅓ kopp hasselnøtter eller mandler, ristet og grovhakket
• ¼ kopp finrevet parmesanost
• 2 ss fersk fersk italiensk flatbladpersille
• Salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok ravioli i henhold til pakningsanvisningene; drenere, sett tilbake i gryten og dekk til å holde varmen. Finstrimlet skall fra sitron (kjølig sitron til et annet bruk); legg skallet til side. Varm smør i en veldig stor stekepanne på middels varme til de er brunet (se nøye så smør ikke brenner). Tilsett fersken, nøtter, parmesan, persille og sitronskall; rør for å kombinere. Legg til ravioli; kaste til pels. Smak til med salt.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 430 kalorier, (12 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 8 g enumettet fett), 71 mg kolesterol, 667 mg natrium, 40 g karbohydrater, 5 g fiber, 12 g sukker, 13 g protein.