Kanadisk baconpizza | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 6 unse krukke marinerte artisjokkhjerter, kvart
• 2 6 tommers italienske brødskjell (Boboli)
• 1 kopp strimlet fontina eller mozzarellaost (4 oz.)
• 6 skiver kanadisk stil bacon, kuttet i strimler (ca. 5 oz.)
• 3 plommotomater, skiver
• ¼ kopp smuldret fetaost (1 oz.)
• 2 grønne løk, tynt skiver (1/4 kopp)
• 1 ss fersk oregano eller basilikum

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tapp artisjokkhjerter og reserver marinade. Pensle brødskjellene med noe av den reserverte marinaden (kast all gjenværende marinade). Dryss halvparten av fontina- eller mozzarellaosten over skjell. I en stor bolle kaster du artisjokkhjertene, bacon i kanadisk stil, tomater, fetaost, grønn løk og oregano; dele mellom skjell. Dryss over gjenværende fontina eller mozzarellaost.

• Steg 2

  Overfør brødskallene til en pizza grillpanne eller et stort stykke dobbelt tykkelse tung folie. Legg pannen eller folien på stativet til grillen direkte over middels varme på en grill. Dekk til og grill i 5 til 8 minutter eller til osten er smeltet og pizzaen varmet gjennom. Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 186 kalorier, (4 g mettet fett, 29 mg kolesterol, 549 mg natrium, 17 g karbohydrater, 1 g fiber, 12 g protein.